消毒柜已遍及进入家庭。消毒柜的消毒方法分为单一消毒方法和组合消毒方法。单一消毒方法为：高温、紫外线、臭氧。三种方法的消毒机理是彻底不同的。组合消毒方法有：高温+紫外线+臭氧、紫外线+臭氧。

　　1、紫外线消毒柜的原理

  　　紫外线消毒柜的灭菌原理是经过紫外线对细菌、病毒等微生物的照射，以损坏其机体内DNA的结构，杀死细菌或丢失繁衍才能。DNA对波长253.7nm的紫外线吸收最强。紫外线的灭菌作用与其照射强度和总的照射量有关，一般可达杀灭率≥99%。照射剂量（照射强度和照射时间的乘积）增加时，杀死细菌的数量增多，但被杀死细菌的百分比并不与照射剂量成份额的增加而变多。恰当小的剂量也可杀死少量细菌；如细菌量多，就算使用大的剂量照射仍有有些细菌不会被杀死。 

　　2、无臭氧紫外线消毒柜

　　无臭氧紫外线灭菌灯与日光灯、节能灯的发光原理一样。灯管内的汞原子被激起发生的汞的特征谱线，低压汞蒸泡主要发生254mm波长的紫外线，紫外线穿过玻璃管壁透射出来。武汉康宝消毒柜售后服务热线建议在公共场合，经紫外线消毒，可避免一些病菌经空气传达或经物体外表传达，不适用于家庭等场合。

　　3、臭氧+紫外线消毒柜

  　　上层臭氧消毒，基层使用远红外线原理加热至125度高温的物理方法，针对食具进行灭菌消毒，能有用杀灭肝炎病毒和常见的大肠杆菌、葡萄球菌等肠道传染病毒，灭菌率达99.99%以上，上基层可分开操控，节能、省电。发热管是镍铬丝原料，价格较高；质量牢靠、温度可达国家标准，使用寿命更长。 

　　4、臭氧+PTC+紫外线消毒柜

  　　上室采用高新的臭氧、紫外线灭菌设备，加PTC热风循环系统低温烘干，灭菌无死角、高效安全，不须辅助剂达到灭菌、保洁之功效。导轨衔接板、不锈钢内胆、抽拉式双层不锈钢层架，高档豪华、易清洁、经久耐用。有用避免油脂污染食具及臭氧破坏滑轨，更具人性化设计。可是价格也在3000元左右。

紫外线消毒柜优缺点  

   　　紫外线消毒柜的使用十分的广泛，并且具有很高的实用性；它的杀菌率达到了百分之九十以上，很好的保证了人体的健康和安全；同时紫外线消毒柜的价格便宜，性价比高。但紫外线消毒柜也有自己的缺点，它的辐射量低，穿透力弱，仅仅嫩巩固杀灭直接照射的微生物，未照射到的微生物并不能够杀死，会留下病毒繁衍的隐患。